ReciKeep
Deze romige champignonsoep is de perfecte comfort food voor elke gelegenheid. Simpel te maken en gevuld met de volle smaken van champignons en kruiden.
Bereidingswijze
Snipper de uien en pers de knoflook. Verhit de roomboter in een pan en fruit de uien en knoflook totdat ze glazig zijn.
Voeg de in plakjes gesneden champignons toe en bak deze enkele minuten mee. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg het bouillonblokje en 20 gram bloem toe, roer goed door zodat de bloem kan binden.
Voeg 1,5 liter kokend water toe en laat de soep 10 à 12 minuten zachtjes koken.
Pureer de soep met een staafmixer tot een gladde structuur. Voeg de crème fraîche toe en meng nogmaals met de staafmixer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App