Romige Monchoutaart met Kersen
Deze heerlijke Monchoutaart is een romige verwennerij die perfect is voor elke gelegenheid. Met een bodem van Bastognekoeken en een vulling van kwark en cottage cheese is het een licht dessert dat smelt op de tong.
Bereidingswijze
Leg de Bastognekoeken op de bodem van een taartvorm van 18-19 cm.
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Meng de cottage cheese, vanille en magere kwark in een blender of hakmolen tot een gladde massa.
Verwarm de geweekte gelatineblaadjes in een pannetje totdat ze volledig zijn opgelost.
Voeg de helft van het kwarkmengsel toe aan de warme gelatine en meng dit goed door.
Spatel dit mengsel door de rest van het kwarkmengsel.
Verdeel het kwarkmengsel gelijkmatig over de Bastognekoeken in de taartvorm.
Laat de taart minimaal 4-5 uur, bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast opstijven.
Verdeel de kersen erover voor het serveren. Geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten