ReciKeep
Geniet van deze heerlijke, romige mosterdsoep die perfect is voor een sfeervolle maaltijd. De krokante spekjes tillen deze soep naar een hoger niveau en maken het een waar genot voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Bak de spekjes in een grote soeppan tot ze krokant zijn. Schep ze daarna uit de pan en zet apart.
Voeg de fijnggehakte ui en knoflook toe aan het spekvet en fruit deze tot ze glazig zijn.
Smelt de boter in de pan en voeg de bloem toe. Roer tot je een roux hebt.
Voeg geleidelijk de kippenbouillon toe, goed roerend, totdat de soep een gebonden consistentie heeft.
Roer de slagroom, grove mosterd en Dijonmosterd door de soep.
Breng de soep op smaak met zout en witte peper.
Serveer de soep met de krokante spekjes en garneer met verse bieslook.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App