ReciKeep
Geniet van deze romige paprika-tomatensoep die boordevol smaak zit. Perfect als hoofdgerecht, vooral met een heerlijk stuk (volkoren) brood erbij.
Bereidingswijze
Snijd de tomaten doormidden en verwijder het vruchtvlees. Snijd de paprika's in grove stukken, snipper de ui en pel de knoflook.
Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan en fruit de knoflook en ui aan tot ze glazig zijn.
Voeg de gesneden paprika en tomatenpuree toe, en breng op smaak met peper en zout.
Schenk het water erbij, samen met de bouillonblokjes en de tomaten. Laat dit 12 tot 15 minuten op laag vuur koken.
Haal de pan van het vuur, voeg de kookzuivel en verse basilicum toe. Pureer de soep tot een gladde massa. Serveer met (volkoren) brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App