ReciKeep
Romige Pompoensoep met Groenten
Deze super romige pompoensoep is de perfecte herfstcomfortfood, vol met smaakvolle groenten en een verrassende twist. Een gemakkelijk te maken gerecht dat zowel hartwarming als gezond is.
Bereidingswijze
Schil en snijd alle groenten in grove stukken.
Plaats de flespompoen, rode paprika, cherrytomaatjes, winterpeen, ui en knoflook in de Airfryer.
Bak de groenten 20 minuten op 200 graden en laat ze erna 15 minuten stomen, indien nodig.
Doe de gebakken groenten in een pan en voeg zout, peper, paprikapoeder en chilipoeder toe.
Pureer de groenten en voeg de groentebouillon toe. Roer goed door tot een gladde soep.
Voeg de kruidenkaas toe voor extra romigheid en meng dit door de soep.
Garneer met het groen van de bosui voor een frisse crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten