ReciKeep
Deze kleurrijke maaltijdsalade combineert orzo, verse groenten en romige avocado voor een smaakvolle en voedzame ervaring. Perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht!
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen.
Maak de pesto door alle ingrediënten te mengen in een keukenmachine of blender. Verdun met extra olijfolie of water naar wens.
Snijd de cherrytomaatjes, komkommer, avocado, olijven en bosuitjes in stukken van gelijke grootte. Voeg deze toe aan de afgekoelde orzo. Spoel de kikkererwten af en meng ze erdoor.
Voeg de rode pesto toe aan de salade en meng alles goed door elkaar. Serveer direct of bewaar maximaal 3 dagen in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App