ReciKeep
Deze broccoli ovenschotel is een perfect, snel te bereiden hoofdgerecht vol groenten. Met een romige saus en een knapperige kaaslaag is dit gerecht zowel gezond als vullend.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Was de groenten. Snijd de broccoli in kleine roosjes, de courgette in blokjes en de prei in halve ringen.
Verhit de boter in een wok en bak de broccoli ongeveer 5 minuten. Voeg de courgette en prei toe en bak nog eens 4 minuten.
Verwarm de voorgekookte mini krieltjes kort in de magnetron (ongeveer 3 minuten), zodat ze iets zachter worden. Voeg de krieltjes toe aan de gewokte groenten.
Meng de crème fraîche met de kerriepoeder en voeg 3 eetlepels water toe om de saus iets vloeibaarder te maken. Voeg dit mengsel bij de groenten en roer goed door.
Schep alles in een ovenbestendige schaal en verdeel de geraspte kaas erover. Bak in de oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot de kaas gesmolten is. Indien nodig, zet de grill kort aan voor een extra krokante bovenkant, maar houd het goed in de gaten.
Haal de schotel uit de oven en serveer direct. Geniet van je heerlijke maaltijd!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App