ReciKeep
Ontdek de verfijnde smaken van deze heerlijke sukadelappen, langzaam gegaard in een smaakvolle uienjus. Perfect voor een gezellig diner, waarbij iedere hap een weldaad voor de smaakpapillen is.
Bereidingswijze
Bestrooi de sukadelappen aan beide kanten met peper en zout en bestrooi ze lichtjes met bloem.
Verwarm de roomboter in een braadpan op middelhoog vuur en schroei de sukadelappen aan beide zijden mooi bruin.
Voeg de uienparten toe en bak deze ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur tot ze goudbruin zijn. Voeg daarna de fijn gesneden knoflook toe en bak kort mee.
Leg de gebakken sukadelappen terug in de pan samen met de uien. Giet de runderbouillon erbij en voeg tijm en laurierblaadjes toe.
Zet het vuur op de laagste stand, dek af en laat het geheel minstens 3 uur sudderen. Roer af en toe door en voeg indien nodig extra water of bouillon toe.
Verwijder voor het serveren de tijm en laurierblaadjes. Proef de jus en breng indien nodig op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App