ReciKeep
Traditionele Hachee uit de Slowcooker
Geniet van een heerlijke, ouderwetse hachee, perfect bereid in de slowcooker. Dit stoofgerecht met mals vlees en uitjes garandeert een rijke, smaakvolle maaltijd zonder veel moeite.
Bereidingswijze
Dep het vlees droog, bestrooi het met peper en zout en bak het in de roomboter op hoog vuur rondom goed bruin. Haal het vlees uit de pan.
Bak de uien in hetzelfde bakvet 8-10 minuten tot ze zacht zijn en beginnen te kleuren. Voeg de laatste minuut 0.5 eetlepel mosterd toe en bak dit kort mee.
Plaats het vlees en de uien in de slowcooker. Schenk de runderbouillon in de pan, roer de aanbaksels los en giet dit erbij.
Voeg de natuurazijn, basterdsuiker, laurierbladeren, kruidnagels, paprikapoeder en zwarte peper toe.
Smeer de plakken ontbijtkoek in met de resterende mosterd en leg ze bovenop het mengsel in de slowcooker. Roer niet door en voeg geen extra vocht toe.
Laat het gerecht 7-8 uur op Low garen, tot het vlees heerlijk zacht is.
Roer de zacht geworden ontbijtkoek aan het einde goed door de saus. Proef en voeg naar smaak zout, peper en eventueel een scheutje azijn toe. Is de saus nog wat dun, laat deze dan 20-30 minuten zonder deksel op High indikken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten