ReciKeep
Geniet van de authentieke smaak van Nederland met deze traditionele hutspot. Dit hartige gerecht, gemaakt van aardappelen, winterpeen en uien, is perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Snijd de uien in halve ringen.
Schil de winterpeen en snijd deze in plakjes van 1 cm.
Verhit de roomboter in een grote pan of soeppan en fruit de uien 2 minuten op middelhoog vuur.
Voeg de winterpeen toe en bak nog 2 minuten mee.
Plaats de aardappelen in een pan met voldoende water en eventueel zout. Breng aan de kook en laat 20 minuten koken tot de groenten en aardappelen gaar zijn. Giet af.
Verwarm de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verwarm de melk op laag vuur, maar laat deze niet koken.
Stamp de aardappelen en groenten met een pureestamper tot een smeuïge puree.
Voeg de warme melk, de rest van de boter en de nootmuskaat toe. Roer goed door de hutspot en breng op smaak met peper en zout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App