ReciKeep
Erwtensoep is een ware klassieker binnen de Nederlandse keuken, ideaal voor koude winterdagen. Dit stevige gerecht zit boordevol smaak en voedingsstoffen, perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Breng de spliterwten met 1 liter water aan de kook en laat 30 minuten op laag vuur koken. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Snijd ondertussen alle groenten in kleine blokjes.
Voeg na 30 minuten de resterende 0,5 liter water, de gesneden groenten, het laurierblad en het bouillonblokje toe, eventueel met de optionele kruiden.
Laat de soep opnieuw 30 minuten pruttelen en blijf regelmatig roeren.
Snijd de rookworst in plakjes en voeg deze na het pruttelen van 30 minuten toe.
Laat het geheel nog eens 15 minuten zachtjes koken.
Serveer en geniet van deze heerlijke erwtensoep!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App