Deze eiersalade met cottage cheese is een gezonde en smakelijke optie voor de lunch. Perfect voor op brood of als dip!
Bereidingswijze
Kook de eieren tot je de gewenste hardheid hebt bereikt en laat ze afkoelen.
Pel de eieren en snijd ze in kleine stukjes.
Snijd de rode ui fijn.
Meng de stukjes ei, cottage cheese, rode ui, bieslook en ansjovis in een kom.
Breng het mengsel op smaak met paprikapoeder, zout en peper.
Serveer de eiersalade op geroosterd zuurdesembrood voor een heerlijke lunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep