Verukkelijke Roombotercake
Bak een onweerstaanbare roombotercake met dit eenvoudige recept. Perfect voor bij de koffie of als zoete traktatie!
Bereidingswijze
Laat de roomboter op kamertemperatuur komen. Haal de eieren uit de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 °C boven- en onderwarmte.
Vet een cakevorm in met roomboter en bestuif deze met bloem of bekleed met bakpapier.
Meng de zachte roomboter, kristalsuiker en vanillesuiker in een kom en klop dit luchtig.
Voeg de eieren één voor één toe en zorg ervoor dat elk ei goed wordt vermengd.
Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg dit toe aan het beslag. Meng alles goed door elkaar.
Voeg het citroensap en de melk toe en roer tot een glad beslag.
Schep het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake 60 tot 70 minuten in het midden van de oven. Controleer de gaarheid met een satéprikker.
Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen. Verwijder de cake uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten