ReciKeep
Pan Con Tomate is een heerlijke Spaanse snack gemaakt van op smaak gebrachte tomaten op knapperig brood. Dit eenvoudige, maar smaakvolle gerecht is perfect als tussendoortje of bij een borrel.
Bereidingswijze
Rasp de rijpe tomaten met een grove rasp in een grote mengkom tot een zijdezachte textuur ontstaat.
Meng royaal zeezout en extra vergine olijfolie door de tomaten en laat even staan zodat de smaken goed kunnen mengen.
Bestrijk de plakken zuurdesembrood met olijfolie en rooster deze tot ze goudbruin zijn.
Wrijf de nog warme, gegrilde zuurdesem in met de gehalveerde knoflookteen.
Verdeel het tomatenmengsel over de geroosterde zuurdesem.
Strooi er naar smaak nog wat zeezout, zwarte peper en fijngesneden bieslook over.
Druppel er als laatste een beetje extra vergine olijfolie over en snijd het brood in vieren. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App