ReciKeep
Deze Surinaamse Javaanse saoto soep is een heerlijk en verwarmend gerecht vol smaak. Met een rijke bouillon en verse ingrediënten is het de perfecte maaltijd om te delen met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Verhit 4 liter water in een grote pan tot aan de kook. Voeg alle ingrediënten voor de bouillon toe.
Laat de bouillon vervolgens 2 uur zachtjes koken.
Voeg de kipfilets toe aan de bouillon wanneer deze nog 30 minuten moet koken.
Haal de pan van het vuur en zeef de bouillon om de vaste ingrediënten te verwijderen.
Pluis de gekookte kip (zowel de filet als de bouten) in kleine stukjes.
Gooi de vaste ingrediënten die zijn gebruikt voor de bouillon weg.
Maak terwijl de bouillon kookt de ketjap sambal door de madame Jeanette peper en knoflook fijn te malen en dit te mengen met de ketjap.
Verdeel in elke kom wat gepluisde kip, een hardgekookt ei, wat selderij, taugé, gefrituurde aardappelsticks en vermicelli.
Giet de hete bouillon over de ingrediënten in de kommen.
Werk de soep af met enkele theelepels van de ketjap sambal.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App