ReciKeep
Gevulde Uien met Rundergehakt en Specerijen
Deze gevulde uien zijn een smaakvol Turks gerecht, perfect als hoofdmaaltijd. De combinatie van rundergehakt, rijst en een mix van kruiden zorgt voor een heerlijke en vullende ervaring.
Bereidingswijze
Schil de uien en maak een verticale inkeping in het midden, zonder ze helemaal door te snijden.
Kook de uien 8-10 minuten in kokend zout water. Haal ze eruit en laat afkoelen zodat je de lagen voorzichtig uit elkaar kunt halen.
Meng de ingrediënten voor de vulling goed door elkaar.
Vul elke uienlaag met 1-2 tl vulling en rol op zonder te veel druk uit te oefenen.
Plaats de gehulde uien strak tegen elkaar in een pan.
Meng de ingrediënten voor de saus en giet deze over de gevulde uien.
Bedek de pan met een vochtig ingevet papier.
Zet het vuur lager zodra het kookt en laat het geheel 45-55 minuten op laag vuur koken.
Controleer of de rijst volledig gaar is voordat je het gerecht van het vuur haalt.
Optioneel: Gril de bovenkant in de oven op 200 graden Celsius gedurende 10 minuten voor een krokante afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App