ReciKeep
Lahmacun is een heerlijke Turkse pizzavariant, perfect voor een uitgebreide maaltijd of als snack. Dit recept combineert smakelijk kruiden met een dunne, krokante bodem voor een perfecte bite.
Bereidingswijze
Meng het lauwwarme water, de suiker en de droge gist. Laat dit 5 minuten staan.
Voeg de bloem en het zout toe en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg een uur rijzen.
Maal de uien, tomaten, groene paprika, knoflook en peterselie fijn in een keukenmachine.
Meng de fijngehakte groenten met het rundergehakt, de tomatenpuree, paprikapoeder, zwarte peper en extra zout.
Verdeel het deeg in 8 tot 10 bolletjes en rol deze dun uit op een met bloem bestoven oppervlak.
Besmeer elke uitgerolde deeglaag met een dunne laag van het gehaktmengsel.
Bak de lahmacuns 8 tot 12 minuten in een voorverwarmde oven op 220-250 °C.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App