Gegrilde Bloemkool met Chimichurri en Tahini-Miso Saus
Dit heerlijke veganistische gerecht van gegrilde bloemkool is perfect voor elke gelegenheid. Geniet van de rokerige smaak en de verfrissende sauzen die dit gerecht helemaal afmaken.
Bereidingswijze
Kook de bloemkool in een pan met water gedurende 8-10 minuten tot hij gaar is.
Laat de bloemkool 10 minuten afkoelen op een bakplaat.
Besprenkel de bloemkool met olijfolie en breng op smaak met zout.
Grill de bloemkool in een voorverwarmde oven op grillstand tot hij mooi gebruind is, ongeveer 10 minuten.
Bereid de chimichurri: meng de gehakte peterselie, sjalot, rode paprika, knoflook, citroenschil en -sap, olijfolie, zout en peper in een kom.
Bereid de tahini-miso saus: meng tahini, ijsblokjes, miso, geroosterde knoflook en citroensap in een andere kom.
Serveer de gegrilde bloemkool met beide sauzen eroverheen en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App